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蔚蓝生物拟投资建设年产 1,000 吨功能性食用益生菌项目

发布时间:2020-02-14    点击:553

2月11日,蔚蓝生物(603739.sh)发布公告,全资子公司山东蔚蓝生物科技有限公司(以下简称“山东蔚蓝”)拟投资建设年产1000吨功能性食用益生菌系列产品技术改造项目,项目总投资2.03亿元,其中建设投资为1.87亿元,流动资金1506万元,项目建设所需资金全部由山东蔚蓝自行筹集。该项目已在惠民县工业和信息化局备案。


据公告,本项目建成后将实现年产 1,000 吨功能性食用益生菌系列产品的生产能力。项目总占地面积 19,980 平方米,建筑面积 17,320平方米,主要建设内容包括:研发中心,发酵车间,后处理车间,智能化包装车间、仓库等。 


近年来,益生菌这一概念愈发深入人心,其功能也逐渐被人们所熟知。随着消费升级的推进,益生菌产业迎来了快速发展的黄金时期,同时也为我国食品工业的产业转型升级发挥着重要作用。益生菌产品在全世界范围的销售与增长一直保持着良好的势头。益生菌产业下游应用链非常广,横跨功能性食品、保健品、日化用品、药品等多个行业。目前国内的产业规模和扩张还远未能满足日益增长的市场需求。 


公司已在动植物用益生菌的研发和生产上积累了多年的实际经验。同时,公司在 2018 年通过引进国内外高端人才(在杜邦-丹尼斯克和丹麦科汉森做过菌种研发的人才),重点投资,组建了营养与健康技术中心,专攻食品益生菌的研发。目前在人用益生菌研发上已掌握了一定的关键性先进技术,并拥有了几株有自主知识产权的功能性菌株,更多的新菌株也正在开发中,为接下来的生产做好了一定准备。 


项目建成后,山东蔚蓝将通过高密度发酵、冻干保护等高科技工艺技术,主要生产高浓缩的活性益生菌菌粉。依照市场需求,活性菌粉可进一步加工成益生菌食品、固体饮料、药品等的终端形式,还可用于化妆品。具有发酵风味的功能性菌株也会用于生产益生菌发酵液、发酵食品(如酸奶、功能性发酵乳)等。另外,年产 1,000 吨功能性食用益生菌的生产能力在国内同类企业中位于前列,除使用蔚蓝生物自有的菌株生产相应产品外,山东蔚蓝也将拥有强大的代工生产能力。项目的实施将进一步丰富公司的产品结构,促进公司的持续发展,符合公司的发展战略。


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